می خوام دستورالعمل درست کردنه سنشکنو ر براتان بگم.

آرده رو شعله کم حرارت میدیم تا قوه ای شووه . بعدش آرده با پربیزن یا توری در می کنیم تا گوله گوله (golleh) نشه .شیره و شکرم می خیم . 2تا شیره یککی شکریککی آرد .

شکره با آب قاططی می کنیم تا حل شووه . بعد میزاریم تا جوش بیا بعدش با شیره قاططی میکنیم . میان آرد اینقد هم می زنیم (با سوررت)  تا سفت شووه . بعدشم میزاریمش میان دوری روش کنجی میریزیم  با ورزنه پمش می کنیم با کاردم می برریمش.

سنشکنو حاضره . نوشه جانتان

منبع :http://www.yavachchu.blogfa.com